Miranda Rosas, José Ignacio

Diseño y construcción de un equipo para la obtención de preelaborados del huevo de gallina usados en la alimentación humana - Quito EPN 1994 - 158 p.: il., anexos, planos

FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA

Esta tesis tiene el objeto fundamental de diseñar y construir el equipo necesareo preelaborados de huevo de gallina, El producto cocodo tiene las siguientes características: longitud=160mm. Diámetro=44mm. Números de huevos= 4grandes o 5 medianos. La cocción se realiza mediante el calentamiento por medio de resistencia eléctrica. La potencia del equipo es de 25W.##


CIENCIA DE MATERIALES
TRANSFERENCIA DE CALOR

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