Lemarie Chavarriaga, Luis

Identificación de los componentes del aceite esencial de perejil de monte (Petroselinum dissectum Benth) - QUITO EPN 1979 - 119 p.: anex., ilust., tabls

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA

Incluye referencia bibliográfica

El aceite esencial de perejil de monte (Petroselinum dissectum Benth)se obtiene por destilación mediante arrastre de vapor, fraccionado por cromatografía de gases preparativa y determinado su composición por cromatografía de gases analítica. Se estableció la estructura de los componentes presentes en mayor porcentaje son: Ó tujeno, (3,29 por ciento), sabineno (61,87 por ciento), p-cimeno )6,10 por ciento) y terpineno (18,77 por ciento). Como componentes minoritarios se identificaron: m-xileno, p-xileno, mirceno, canfeno, ß pineno, Ó felandreno, ß y/o cocimeno, terpinoleno y n-pentadecano. Los resultados espectroscópicos obtenidos fueron comprobados con los reportados en la literatura


PEREJIL
PETROSELINUM DISSECTUM BENTH
CROMATOGRAFIA DE GAS LIQUIDO
ACEITES ESENCIALES

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