Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
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| Campo de control de longitud fija |
01739 paaa2200289 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
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| Campo de control |
B-3445 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
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| Campo de control |
EC-EPN |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| Campo de control |
20140509092402.0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
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| Campo de control de longitud fija |
131001| ec |||||rm||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
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| Centro catalogador de origen |
EC-EPN |
| Lengua de catalogación |
SPA |
| Centro transcriptor |
EC-BC |
| 043 ## - CÓDIGO DE ÁREA GEOGRÁFICA |
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| Código de área geográfica |
EC |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN |
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| Número de clasificación |
T-IM |
| Número de documento |
0656 |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Changoluisa Córdova, Washington |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
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| Título |
Equipo para pastelería mediante co-extrucción |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
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| Lugar de publicación distribución etc. |
Quito |
| Nombre del editor distribuidor etc. |
EPN |
| Fecha de publicación distribución etc. |
1995 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Extensión |
150 p.: fot., anexos, planos |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA / |
| Nombre de la institución que otorga el título |
Tesis (Ingeniero Mecánico). -- Escuela Politécnica Nacional. |
| Año de obtención del título |
1995 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA; ETC. |
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| Nota de bibliografía etc. |
Incluye referencia bibliográfica |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO; ETC. |
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| Sumario etc. |
La tesis contiene el diseño de un equipo cuyo objetivo es producir una envoltura de masa con relleno interior, mediante el proceso de co-extrucción. Inicialmente se analizan posibles modelos físicos y luego de escoger la alternativa adecuada se realiza un estudio del flujo de la masa y el relleno dentro de cada camisa considerándolos como plásticos ideales. Conocido este comportamiento se establecen los parámetros de diseño tales como: medidas de conos, cilindros y husillos, potencia, etc. A continuación se presenta el diseño completo de la máquina, la cual consta de 2 extrusores de tornillo simple unidos mediante un codo y un acople. Finalmente se tiene la comprobación del funcionamiento, tablas de resultados así como también una estimación del costo de producción de este equipo. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
CONFORMADO MECANICO |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
MECANICA DE FLUIDOS |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
ELEMENTOS DE MAQUINA |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Espinel Burbano, Pablo |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Cárdenas, Víctor Manuel |
| Término indicativo de función |
Director de Tesis |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
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| Nota pública |
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons |
| 942 ## - ENTRADA PARA ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
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| Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías |
Other/Generic Classification Scheme |
| Koha [por defecto] tipo de item |
Tesis |