Estudio del sector de elaborados cárnicos / (Record no. 3915)

000 -CABECERA
Campo de control de longitud fija 01748am aa2200301a 44500
001 - NÚMERO DE CONTROL
Campo de control B-3915
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
Campo de control EC-EPN
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
Campo de control 20200720162826.0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA
Campo de control de longitud fija ta
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
Campo de control de longitud fija 131001| ec |||||rm||| 00| 0 spa d
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador de origen EC-EPN
Lengua de catalogación SPA
Centro transcriptor EC-BC
Centro modificador EC-BCA
043 ## - CÓDIGO DE ÁREA GEOGRÁFICA
Código de área geográfica ec
084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN
Número de clasificación T-PGE
Número de documento 0108
100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Orozco Villacrés, Carlos Julio
245 1# - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Estudio del sector de elaborados cárnicos /
Mención de responsabilidad etc. Carlos Julio Orozco Villacrés.
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, MANUFACTURA Y NOTA DE COPYRIGHT
Lugar de producción publicación distribución fabricación Quito :
Nombre del de productor editor distribuidor fabricante EPN,
Fecha de de producción publicación distribución fabricación o copyright 2002.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 198 páginas :
Otras características físicas ilustraciones;
502 ## - NOTA DE TESIS
Año de obtención del título 2002
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA; ETC.
Nota de bibliografía etc. Incluye referencia bibliográfica
520 ## - NOTA DE SUMARIO; ETC.
Sumario etc. La investigación diagnóstica el desarrollo del sector en los últimos 5 años. Se clasifica a los productos cárnicos por el proceso productivo aplicado. Se analiza la materia prima que se utiliza (bovina, porcina y avícola) y se reseña la enfermedad de encefalopatía espongiforme bovina). En el mercado interno se investiga el hábito, la forma y ocasiones de consumo, variedades demandadas, lugar de compra, marcas consumidas, fidelidad del cliente a la marca comprada y su competitividad. Se analizan precios referenciales, marcas, canales de distribución, promoción y publicidad del sector. Se analiza producción, valor agregado, establecimientos, personal ocupado y remuneraciones percibidas, con lo que se establece un análisis FODA por tamaño de empresa en el sector. En el ....
541 ## - NOTA DE FUENTE DE ADQUISICIÓN DIRECTA
Fuente de adquisición Orozco Villacrés, Carlos Julio
Forma de adquisición Cedido
Número de registro 3915
Precio de compra 0,20
Extensión Ej. 1
Tiipo de unidad Biblioteca Central
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Productos cárnicos
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Embutidos
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Estudio sectorial
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Artieda Cajilema, Carlos Hernán
Término indicativo de función director
856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
Nota pública Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons
942 ## - ENTRADA PARA ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías
Koha [por defecto] tipo de item Tesis
Documentalista dbl
Fecha de procesamiento 20/07/2020
Holdings
Suprimido Estado de pérdida Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías Estropeado No para préstamo Localización permanente Localización actual Fecha de adquisición Fuente de adquisición Coste Préstamos totales Código de la publicación (Signatura) Código de barras Fecha última consulta Número de ejemplar Fecha del precio de reemplazo Tipo de item de Koha
          BIBLIOTECA GENERAL BIBLIOTECA GENERAL 29/03/2014 Cedido 0.20   T-PGE/0108 018043 29/03/2014 Ej. 1 29/03/2014 Tesis

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