Análisis de procesos poscosecha de brócoli y claveles, productos con perspectivas de exportación (Record no. 5505)

000 -CABECERA
Campo de control de longitud fija 01291 paaa2200277 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
Campo de control BC-5505
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
Campo de control EC-EPN
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
Campo de control 20140922114341.0
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
Campo de control de longitud fija 131001| ec |||||rm||| 00| 0 spa d
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador de origen EC-EPN
Lengua de catalogación SPA
Centro transcriptor EC-BC
043 ## - CÓDIGO DE ÁREA GEOGRÁFICA
Código de área geográfica s-ec---
084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN
Número de clasificación T-MII/
Número de documento 0038
100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Pazos Raza, Julio César
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Análisis de procesos poscosecha de brócoli y claveles, productos con perspectivas de exportación
264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, MANUFACTURA Y NOTA DE COPYRIGHT
Lugar de producción publicación distribución fabricación Quito :
Nombre del de productor editor distribuidor fabricante EPN,
Fecha de de producción publicación distribución fabricación o copyright 2003.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 148 hojas :
Otras características físicas ilustraciones,
Dimensiones 29 x 21 cm
502 ## - NOTA DE TESIS
Año de obtención del título 2003
520 ## - NOTA DE SUMARIO; ETC.
Sumario etc. Analiza los proceso poscosecha que se aplican para brócoli y clavel en las empresas agrofrio y nerita flowers. Recomienda cambios a dichos procesos para minimizar las pérdidas, optimizar el tiempo de los procesos y reducir costos, describen los factores que afectan la calidad de los productos en estudio y las normas de calidad internacionales que establecen su uso y valor...
541 ## - NOTA DE FUENTE DE ADQUISICIÓN DIRECTA
Fuente de adquisición Pazos Raza, Julio César<br/>
Forma de adquisición Cedido
Fecha de adquisición 2014/09/22
Número de registro 5505
Precio de compra $ 0.20
Extensión Ej. 1
Tiipo de unidad Biblioteca Central
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Ingeniería de proccesos
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Estadística aplicada
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Control de calidad
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Villavicencio Chamba, Jorge Antonio
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Acosta Gallo, Erwin Eliseo
Término indicativo de función Director
942 ## - ENTRADA PARA ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías
Koha [por defecto] tipo de item Tesis
Documentalista mfp
Fecha de procesamiento 2014/09/22
Holdings
Suprimido Estado de pérdida Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías Estropeado No para préstamo Localización permanente Localización actual Fecha de adquisición Fuente de adquisición Código de la publicación (Signatura) Código de barras Fecha última consulta Número de ejemplar Coste Fecha del precio de reemplazo Tipo de item de Koha
          BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA 2014-04-23   T-BIQ/MS056 053773 2014-04-23     2014-04-23 Tesis
          BIBLIOTECA GENERAL BIBLIOTECA GENERAL 2014-04-01 Cedido T-MII/0038 019766 2014-04-01 Ej. 1 0.20 2014-04-01 Tesis

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