Diseño de una planta para la extracción del aceite esencial de palo santo (bursera graveolens) mediante destilación por arrastre de vapor/ Mora Moscoso, Gabriela Alejandra

By: Mora Moscoso, Gabriela Alejandra
Contributor(s): Albuja Torres, Jorge Marcelo [Director de Tesis]
Material type: Mixed materialsMixed materialsQuito: EPN, 2014Description: 174 páginas: ilustraciones, 29 x 21 cm + CD 5342Subject(s): Diseño de plantas | Transferencia de calor | Balance de energíaOther classification: T-IQ/ Online resources: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Químico). -- Escuela Politécnica Nacional. 2014 Summary: Se diseñó una planta para la extracción del aceite esencial de palo santo (Bursera graveolens) mediante destilación por arrastre de vapor. Se determinó el rendimiento del proceso a escala semi-piloto utilizando 15 kg de madera, presión atmosférica y tiempo de extracción de 3 horas, obteniéndose un rendimiento del 2,77% con astillas y 3,49% con virutas. La cantidad diaria de madera fue de 270 kg, el volumen del tanque extractor fue de 3 m3. La masa de vapor saturado al 100% para el arrastre del aceite esencial fue de 0,0675 kg/s, para esto se diseñó un caldero pirotubular de 25 HP. Para la condensación de la mezcla vapor-aceite esencial, se diseñó un intercambiador de calor de tubos y coraza 1:4 (un paso por la coraza y cuatro pasos por los tubos), el agua de enfriamiento fue de 0,672 kg/s. Para la separación de la mezcla agua floral-aceite esencial se diseñó un florentino cuyo volumen fue de 0,243 m3. La producción de aceite esencial fue de 0,0527 m3/día; el costo de producción de 1 mL fue de
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FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Químico). -- Escuela Politécnica Nacional. 2014

Bibliografía : páginas 90-100

Se diseñó una planta para la extracción del aceite esencial de palo santo (Bursera graveolens) mediante destilación por arrastre de vapor. Se determinó el rendimiento del proceso a escala semi-piloto utilizando 15 kg de madera, presión atmosférica y tiempo de extracción de 3 horas, obteniéndose un rendimiento del 2,77% con astillas y 3,49% con virutas. La cantidad diaria de madera fue de 270 kg, el volumen del tanque extractor fue de 3 m3. La masa de vapor saturado al 100% para el arrastre del aceite esencial fue de 0,0675 kg/s, para esto se diseñó un caldero pirotubular de 25 HP. Para la condensación de la mezcla vapor-aceite esencial, se diseñó un intercambiador de calor de tubos y coraza 1:4 (un paso por la coraza y cuatro pasos por los tubos), el agua de enfriamiento fue de 0,672 kg/s. Para la separación de la mezcla agua floral-aceite esencial se diseñó un florentino cuyo volumen fue de 0,243 m3. La producción de aceite esencial fue de 0,0527 m3/día; el costo de producción de 1 mL fue de

Gabriela Alejandra Mora Moscoso Cedido 2014-07-07 12453 0.20 Ej. 1 Biblioteca Central

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