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Diseño y construcción de un secador solar de café de circulación natural de aire

By: Dulbecco Bracco, José.
Contributor(s): Moreno Vintimilla, Juan | López Perugachi, Guido [Director de Tesis].
Material type: Mixed materialsMixed materialsPublisher: QUITO EPN 1985Description: 284 p.Subject(s): SECADO | CAFE | ENERGIA SOLAR | MAQUINARIA AGRICOLA | DISENO DE MAQUINASOther classification: T-IM Online resources: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Tesis (Ingeniero Mecánico). -- Escuela Politécnica Nacional. 1985 Summary: Se estudia la situación cafetalera del Ecuador, importancia económica y los procedimientos a los que se somete el café desde la cosecha hasta la comercialización profundizando en la etapa de secado. Se analizan los fenómenos que rigen el funcionamiento del secador, procesos de transferencia de masa y calor, la radiación solar y su transformación energética, circulación natural del aire y caídas de presión. Con las ecuaciones del análisis de estos fenómenos se elabora el modelo matemático para diseñar el prototipo del secador solar. Se diseña y construye el secador formado por un colector solar y un invernadero que funciona como cámara de secado
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Tesis Tesis BIBLIOTECA GENERAL
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FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Tesis (Ingeniero Mecánico). -- Escuela Politécnica Nacional. 1985

Se estudia la situación cafetalera del Ecuador, importancia económica y los procedimientos a los que se somete el café desde la cosecha hasta la comercialización profundizando en la etapa de secado. Se analizan los fenómenos que rigen el funcionamiento del secador, procesos de transferencia de masa y calor, la radiación solar y su transformación energética, circulación natural del aire y caídas de presión. Con las ecuaciones del análisis de estos fenómenos se elabora el modelo matemático para diseñar el prototipo del secador solar. Se diseña y construye el secador formado por un colector solar y un invernadero que funciona como cámara de secado

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