Estudio de factibilidad de la utilización del achiote
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BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA | T-BIQ/0644 (Browse shelf) | Available | 053973 | |||
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BIBLIOTECA GENERAL | T-IQ/0019 (Browse shelf) | Ej. 1 | Available | 026592 |
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FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1964
Incluye referencia bibliográfica
Tratan diferentes solventes orgánicos para conseguir la extracción de los colorantes del achiote (Bixa Orellana) a partir de las semillas; presentando el cloroformo mayores rendimientos las extracciones se realizan en semillas frescas de 7 especies diferentes de achiote ecuatoriano, cinco de los cuales corresponden a la Zona Oriental y las dos restantes a la Zona Occidental. Los estudios se realizan a escala semipiloto para obtención de datos para la instalación de un planta extractora de pigmentos colorantes derivados del achiote
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