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Consideraciones relativas al blanqueo de aceites y grasas y aprovechamiento de subproductos

By: Reyes López, Carlos.
Contributor(s): Paz Jácome, Mario [Director de Tesis].
Material type: Mixed materialsMixed materialsPublisher: QUITO EPN 1965Description: 68 p.Subject(s): ACEITES VEGETALES | COLORANTES ARTIFICIALES | ACEITES Y GRASASOther classification: T-IQ Online resources: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1965 Summary: Se analizan los colorantes presentes en los aceites y los métodos de blanqueo por oxidación y absorción se determinan las condiciones óptimas sobre los aceites de palma real, coco y soya a nivel de laboratorio, preindustrial y de planta. Pruebas de decolaración con absorventes mixtos y la recuparación del aceite luego de filtración por medios mecánicos y solventes. Se aprovecha el subproducto de blanqueo mediante saponificación obteniendo un producto aceptable en jabonería. analizando la economía del proceso modificado del blanqueo y la industrialización
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FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1965

Incluye referencia bibliográfica

Se analizan los colorantes presentes en los aceites y los métodos de blanqueo por oxidación y absorción se determinan las condiciones óptimas sobre los aceites de palma real, coco y soya a nivel de laboratorio, preindustrial y de planta. Pruebas de decolaración con absorventes mixtos y la recuparación del aceite luego de filtración por medios mecánicos y solventes. Se aprovecha el subproducto de blanqueo mediante saponificación obteniendo un producto aceptable en jabonería. analizando la economía del proceso modificado del blanqueo y la industrialización

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