Normal view MARC view ISBD view

Construcción de una planta piloto para dextrinización de almidón

By: Albuja Delgado, Ginna E.
Contributor(s): Santacruz Cevallos, Margarita | Acosta Estrada, Marcelo Germán [Director de Tesis].
Material type: Mixed materialsMixed materialsPublisher: Quito EPN 1995Description: 108 p.: anexos, planos.Subject(s): INGENIERIA DE LA REACCION | DISENO DE PLANTAS | OPERACIONES UNITARIAS | ALMIDONES | DEXTRINASOther classification: T-IQ Online resources: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1995 Summary: Es este trabajo se informa sobre el diseño y construcción de una planta piloto para dextrinización de almidón de máiz (substrato) mediante el uso de enzimas. La unidad de producción fué constrída junto con las facilidades auxiliares (soportes, suministros y planta de tratamiento de agua). Se realizaron pruebas para determinar los rangos de operación de la planta y la calidad del producto. La planta piloto tiene una capacidad de producción de 1 lt/min de dextrina de 13 D.E. limitada por la capacidad del caldero que suministra 10 lb/hr de vapor de 20 1b/in2
Tags from this library: No tags from this library for this title.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Tesis Tesis BIBLIOTECA GENERAL
T-IQ/0350 (Browse shelf) Ej. 1 t. Disponible +Planos Available 026255
Total holds: 0

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1995

Incluye referencia bibliográfica

Es este trabajo se informa sobre el diseño y construcción de una planta piloto para dextrinización de almidón de máiz (substrato) mediante el uso de enzimas. La unidad de producción fué constrída junto con las facilidades auxiliares (soportes, suministros y planta de tratamiento de agua). Se realizaron pruebas para determinar los rangos de operación de la planta y la calidad del producto. La planta piloto tiene una capacidad de producción de 1 lt/min de dextrina de 13 D.E. limitada por la capacidad del caldero que suministra 10 lb/hr de vapor de 20 1b/in2

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Powered by Koha