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Diseño de una máquina despulpadora de sacha inchi con una capacidad de 400 kg/h / Roger Ernesto Mera Cevallos

By: Mera Cevallos, Roger Ernesto.
Contributor(s): Suntaxi Gualichico, Segundo Carlos [Director].
Material type: Computer fileComputer fileQuito : EPN, 2018Description: 127 hojas : ilustraciones, 29 x 21 cm + CD-ROM 9062.Subject(s): Diseño de máquinas | Dibujo mecánico | MaquinariaOther classification: T-IM/ Online resources: Texto completo
Contents:
LA BIBLIOTECA CENTRAL DISPONE DE ESTA TESIS EN FORMATO FÍSICO Y DIGITAL 30/01/2019
Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA 2018 Tesis (Ingeniero Mecánico). -- Escuela Politécnica Nacional. Summary: Resumen .- El presente proyecto tuvo como objetivo diseñar una máquina despulpadora de sacha inchi de una capacidad de 400 kg/h. Fue necesario diseñar dos máquinas, una que descapsule y otra que descascare la semilla. El proyecto abarcó, mediante el método de diseño concurrente, las características deseadas por el cliente con los cuales se propusieron cinco alternativas de diseño, las cuales fueron calificadas con distintos criterios, para finalmente obtener el diseño y selección de las partes necesarias para que funcionen las dos máquinas diseñadas, las cuales tienen el principio de funcionamiento de la descascaradora tipo Engelberg, la cual consta de un sistema de paletas rotatorias y un cilindro estático. La capacidad de 400 kg/h y 4 horas diarias de trabajo de la máquina, es la adecuada para ser utilizada en pequeña industria; se selecciono está capacidad debido a la cantidad de cultivos que existen de Sacha Inchi en la región Amazónica. Para separar la semilla ya procesada de los residuos de la misma, es necesario un sistema de extracción de residuos que funciona mediante la succión de los mismos, y que consta de un ventilador de extracción de aire particulado de 1hp, un ducto y una campana de extracción.Summary: Abstract .- The aim of this project is to design a sacha inchi pulping machine with a capacity of 400 kg/h. For the pulping process to be carried out, it is necessary to design two machines, one that decapsules and another that peels the seed. The project covered, through the concurrent design method, the characteristics desired by the client with which five design alternatives were proposed, which were qualified with different criteria, to finally obtain the design and selection of the necessary parts so that the two designed machines, which have the operating principle of the Engelberg type dehuller, which consists of a rotating vane system and a static cylinder. The capacity of 400 kg/h and 4 hours of daily work of the machine, is suitable for use in small industry; This capacity was selected due to the number of crops that exist in Sacha Inchi in the Amazon region. To separate the already processed seed from the waste of the same, it is necessary a system of extraction of waste that works by means of the suction of the same, and that consists of a fan of extracting of particulated air of 1hp, a duct and a bell of extraction.
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Tesis Tesis BIBLIOTECA GENERAL
T-IM/1982/CD 9062 (Browse shelf) Ej. 1 Available TES-003425
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FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA 2018 Tesis (Ingeniero Mecánico). -- Escuela Politécnica Nacional.

Bibliografía: páginas 80 - 82.

LA BIBLIOTECA CENTRAL DISPONE DE ESTA TESIS EN FORMATO FÍSICO Y DIGITAL 30/01/2019

Resumen .- El presente proyecto tuvo como objetivo diseñar una máquina despulpadora de sacha inchi de una capacidad de 400 kg/h. Fue necesario diseñar dos máquinas, una que descapsule y otra que descascare la semilla. El proyecto abarcó, mediante el método de diseño concurrente, las características deseadas por el cliente con los cuales se propusieron cinco alternativas de diseño, las cuales fueron calificadas con distintos criterios, para finalmente obtener el diseño y selección de las partes necesarias para que funcionen las dos máquinas diseñadas, las cuales tienen el principio de funcionamiento de la descascaradora tipo Engelberg, la cual consta de un sistema de paletas rotatorias y un cilindro estático. La capacidad de 400 kg/h y 4 horas diarias de trabajo de la máquina, es la adecuada para ser utilizada en pequeña industria; se selecciono está capacidad debido a la cantidad de cultivos que existen de Sacha Inchi en la región Amazónica. Para separar la semilla ya procesada de los residuos de la misma, es necesario un sistema de extracción de residuos que funciona mediante la succión de los mismos, y que consta de un ventilador de extracción de aire particulado de 1hp, un ducto y una campana de extracción.

Abstract .- The aim of this project is to design a sacha inchi pulping machine with a capacity of 400 kg/h. For the pulping process to be carried out, it is necessary to design two machines, one that decapsules and another that peels the seed. The project covered, through the concurrent design method, the characteristics desired by the client with which five design alternatives were proposed, which were qualified with different criteria, to finally obtain the design and selection of the necessary parts so that the two designed machines, which have the operating principle of the Engelberg type dehuller, which consists of a rotating vane system and a static cylinder. The capacity of 400 kg/h and 4 hours of daily work of the machine, is suitable for use in small industry; This capacity was selected due to the number of crops that exist in Sacha Inchi in the Amazon region. To separate the already processed seed from the waste of the same, it is necessary a system of extraction of waste that works by means of the suction of the same, and that consists of a fan of extracting of particulated air of 1hp, a duct and a bell of extraction.

Roger Ernesto Mera Cevallos Cedido 2018/08/09 71601 $ 0.20 Ej. 1 Biblioteca Central

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