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Sistema de medición del trúput organizacional, que permita mediante simuladores incidir sobre variables para mejorar la productividad y el indicador de valor agregado en una planta de calzado / Bolivar Martín Vela Chicaiza

By: Vela Chicaiza, Bolivar Martín.
Contributor(s): Bonilla Hidalgo, Omar Fernando [director].
Material type: Mixed materialsMixed materialsQuito : EPN, 2020Description: 118 hojas : ilustraciones, 29 x 21 cm + CD-ROM 10212.Subject(s): Operaciones | Estadística | SimulaciónOther classification: T-MII/ Online resources: Texto completo
Contents:
La Biblioteca General dispone de esta tesis en formato de papel.
Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL Y AMBIENTAL 2020 Tesis (Master en Ingeniería Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. Summary: Resumen .- El presente trabajo tuvo como objetivo incrementar la productividad en el área de costura de la línea de producción de calzado escolar en Plasticaucho Industrial S.A a través de la aplicación de herramientas de manufactura esbelta. Se seleccionó una familia de productos para el análisis, se escogieron cuatro modelos para el estudio piloto. A través del cursograma analítico de materiales y los criterios de la Matriz de Valor se determinaron los tiempos de ciclo, la composición de actividades y la Eficiencia del Ciclo de Proceso de cada modelo; finalmente se realizó un estudio de la composición de piezas, consumo y costos de materiales, en conjunto con la información recabada en el ámbito productivo se determinaron los aspectos a mejorar en el proceso de costura. Con base a ello se planteó la necesidad de realizar ciertas estandarizaciones a nivel de patronaje y operaciones fabriles. La aplicación de herramientas de manufactura esbelta en el análisis de los estándares de producción de calzado escolar incrementaron la productividad en la familia balerina con correa en un 33,3% por turno de trabajo, mientras que el tiempo de ciclo disminuyó en un 27,9% por par. Al concluir el trabajo de tesis se evidencia la aplicabilidad de los sistemas esbeltos como una herramienta que permita tener procesos ágiles, eficientes e innovadores en pro de la satisfacción del cliente a través de menores costos y tiempos de entrega.Summary: Abstract .- El presente trabajo de investigación consiste en el análisis del EVA (Valor Económico Añadido) que genera una empresa de calzado, de esta manera se busca dotar de una herramienta gerencial que permita la toma de decisiones oportunas, basadas en el impacto que estas tienen sobre el valor agregado. La investigación comprende en una primera parte el análisis conceptual de los ejes financieros EVA y ROE (Rentabilidad sobre el Patrimonio), el estado del arte de la Contabilidad del Trúput, para luego implementar en una línea productiva de una industria del sector calzado. Se realiza la descripción de la planta, con los procesos relacionados y el desarrollo de un simulador basados en programación lineal, que permita medir de forma rápida las métricas, Gastos de operación, Trúput total, Utilidad operacional neta, Productividad y EVA. También se identifican los productos que más contribuyen a las utilidades de la empresa. El simulador desarrollado en Microsoft Excel mediante programación Visual Basic, permite visualizar las restricciones del sistema y la saturación de los procesos para incidir sobre ellos e inmediatamente antes de ejecutar en planta, observar la afectación sobre las métricas antes mencionadas, esto permite tomar las mejores decisiones sobre los procesos productivos.
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Tesis Tesis BIBLIOTECA GENERAL
T-MII/0172/CD 10212 (Browse shelf) Ej. 1 Not For Loan BC20010120
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FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL Y AMBIENTAL 2020 Tesis (Master en Ingeniería Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional.

Bibliografía : páginas 159 - 163.

La Biblioteca General dispone de esta tesis en formato de papel.

Resumen .- El presente trabajo tuvo como objetivo incrementar la productividad en el área de costura de la línea de producción de calzado escolar en Plasticaucho Industrial S.A a través de la aplicación de herramientas de manufactura esbelta. Se seleccionó una familia de productos para el análisis, se escogieron cuatro modelos para el estudio piloto. A través del cursograma analítico de materiales y los criterios de la Matriz de Valor se determinaron los tiempos de ciclo, la composición de actividades y la Eficiencia del Ciclo de Proceso de cada modelo; finalmente se realizó un estudio de la composición de piezas, consumo y costos de materiales, en conjunto con la información recabada en el ámbito productivo se determinaron los aspectos a mejorar en el proceso de costura. Con base a ello se planteó la necesidad de realizar ciertas estandarizaciones a nivel de patronaje y operaciones fabriles. La aplicación de herramientas de manufactura esbelta en el análisis de los estándares de producción de calzado escolar incrementaron la productividad en la familia balerina con correa en un 33,3% por turno de trabajo, mientras que el tiempo de ciclo disminuyó en un 27,9% por par. Al concluir el trabajo de tesis se evidencia la aplicabilidad de los sistemas esbeltos como una herramienta que permita tener procesos ágiles, eficientes e innovadores en pro de la satisfacción del cliente a través de menores costos y tiempos de entrega.

Abstract .- El presente trabajo de investigación consiste en el análisis del EVA (Valor Económico Añadido) que genera una empresa de calzado, de esta manera se busca dotar de una herramienta gerencial que permita la toma de decisiones oportunas, basadas en el impacto que estas tienen sobre el valor agregado. La investigación comprende en una primera parte el análisis conceptual de los ejes financieros EVA y ROE (Rentabilidad sobre el Patrimonio), el estado del arte de la Contabilidad del Trúput, para luego implementar en una línea productiva de una industria del sector calzado. Se realiza la descripción de la planta, con los procesos relacionados y el desarrollo de un simulador basados en programación lineal, que permita medir de forma rápida las métricas, Gastos de operación, Trúput total, Utilidad operacional neta, Productividad y EVA. También se identifican los productos que más contribuyen a las utilidades de la empresa. El simulador desarrollado en Microsoft Excel mediante programación Visual Basic, permite visualizar las restricciones del sistema y la saturación de los procesos para incidir sobre ellos e inmediatamente antes de ejecutar en planta, observar la afectación sobre las métricas antes mencionadas, esto permite tomar las mejores decisiones sobre los procesos productivos.

Bolivar Martín Vela Chicaiza cedido 2020/01/31 $ 0.20 1 Biblioteca General 73860

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