Normal view MARC view ISBD view

Planificación de un sistema de mejora productiva de leche en la hacienda El Chaparral ubicada en el cantón Mejía, provincia de Pichincha Nancy Elizabeth Albuja León

By: Albuja León, Nancy Elizabeth.
Contributor(s): Moncayo Moncayo, Pablo [Director de Tesis].
Material type: Mixed materialsMixed materialsPublisher: QUITO EPN 2009Description: 215 p.: il.; + CD 2683.Subject(s): PRODUCCION ANIMAL | ABONOS Y FERTILIZANTES | PROTECCION ANIMAL | PLANIFICACION ESTRATEGICAOther classification: T-FCIA Online resources: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2009 Summary: El propósito de este trabajo fue implementar un sistema de mejora productiva de leche optimizando los recursos en la hacienda "El Chaparral", ubicada en Tambillo, provincia de Pichincha. Se levantó información sobre el estado inicial de la administración de la propiedad, manejo del ganado; alimentación, sanidad y reproducción. Se plantea un programa de mejora a través de procedimientos y registros basados en buenas prácticas de manejo lechero, este proyecto puede ser aplicado en unidades productivas agrícolas pequeñas o medianas. Se incrementó la producción de leche; en vacas de primera fase de lactancia de 9,43 a 17,05 litros de leche al día (80,81%), vacas de segunda fase de lactancia de 8,42 a 12,64 litros de leche al día (50,21%), vacas de tercera fase de lactancia de 6,16 a 11,30 litros de leche al día (83,31%), se redujo el costo unitario por litro de leche en 45,65%, los ingresos por concepto de venta de leche crecieron en 84,02%. Los días transcurridos desde el momento del parto hasta la presencia del celo en las vacas (días abiertos) se redujeron de 224 a 74 días (66,96%), el número de servicios (monta o inseminación) antes de la preñez se redujo de 2 y hasta 3 servicios a 1 y hasta 2 servicios antes de la preñez, los abortos disminuyeron 100%. Se aplican cuatro vacunaciones contra las principales enfermedades infectocontagiosas: Triple, Brucelosis, Virales y Aftosa (inicialmente se vacunaba contra la Aftosa y neumoenteritis), se vitaminiza y desparasita cuatro veces al año, previo análisis coproparasitario. Se tenían varios problemas sanitarios como: cojeras, mastitis, fiebre de leche, retención de la placenta, dificultades respiratorias, mortinatos, estos inconvenientes sanitarios se redujeron 100%, al aplicar planes preventivos se disminuyó la compra excesiva de medicamentos para tratar afecciones en los animales y se destinó los recursos para tratamientos reproductivos. Se capacitó al personal sobre los métodos eficientes y etológicos para manejar adecuadamente al ganado.
Tags from this library: No tags from this library for this title.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Tesis Tesis BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA
T-BIQ/AG168 (Browse shelf) Available 053711
Tesis Tesis BIBLIOTECA GENERAL
T-FCIA/0164 (Browse shelf) Ej. 1 Available 038854
Total holds: 0

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2009

Incluye referencia bibliográfica

El propósito de este trabajo fue implementar un sistema de mejora productiva de leche optimizando los recursos en la hacienda "El Chaparral", ubicada en Tambillo, provincia de Pichincha. Se levantó información sobre el estado inicial de la administración de la propiedad, manejo del ganado; alimentación, sanidad y reproducción. Se plantea un programa de mejora a través de procedimientos y registros basados en buenas prácticas de manejo lechero, este proyecto puede ser aplicado en unidades productivas agrícolas pequeñas o medianas. Se incrementó la producción de leche; en vacas de primera fase de lactancia de 9,43 a 17,05 litros de leche al día (80,81%), vacas de segunda fase de lactancia de 8,42 a 12,64 litros de leche al día (50,21%), vacas de tercera fase de lactancia de 6,16 a 11,30 litros de leche al día (83,31%), se redujo el costo unitario por litro de leche en 45,65%, los ingresos por concepto de venta de leche crecieron en 84,02%. Los días transcurridos desde el momento del parto hasta la presencia del celo en las vacas (días abiertos) se redujeron de 224 a 74 días (66,96%), el número de servicios (monta o inseminación) antes de la preñez se redujo de 2 y hasta 3 servicios a 1 y hasta 2 servicios antes de la preñez, los abortos disminuyeron 100%. Se aplican cuatro vacunaciones contra las principales enfermedades infectocontagiosas: Triple, Brucelosis, Virales y Aftosa (inicialmente se vacunaba contra la Aftosa y neumoenteritis), se vitaminiza y desparasita cuatro veces al año, previo análisis coproparasitario. Se tenían varios problemas sanitarios como: cojeras, mastitis, fiebre de leche, retención de la placenta, dificultades respiratorias, mortinatos, estos inconvenientes sanitarios se redujeron 100%, al aplicar planes preventivos se disminuyó la compra excesiva de medicamentos para tratar afecciones en los animales y se destinó los recursos para tratamientos reproductivos. Se capacitó al personal sobre los métodos eficientes y etológicos para manejar adecuadamente al ganado.

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Powered by Koha