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1.
Aprovechamiento de melazas para producción de levaduras alimenticias

by Coronel Sánchez, Marcelo | Montaño Pérez, Galo H [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1965Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1965 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0021 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0014 (1).

2.
Estudio acerca de la industrialización del tomate de árbol "Cyphomandra betacea"

by Cazar Estrella, Jaime | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1967Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1967 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0039 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0024 (1).

3.
Obtención de un concentrado proteínico a base de pescado

by Guerra San Lucas, Gastón Abel | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1968Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1968 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0037 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0027 (1).

4.
Estudio sobre la prolongación de la vida útil de la naranjilla mediante radiaciones gamma Marcelo Coronel S.

by Izurieta Amores, Oscar Bolívar | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1969Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / Tesis (Ingeniero Químico). -- Escuela Politécnica Nacional. 1969 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0038 (1).

5.
Deshidratación de banano en estufa eléctrica de bandejas a nivel de planta piloto

by Terán King, Raúl | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1970Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1970 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0049 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0032 (1).

6.
Industrialización del jugo de tomate de árbol. Aprovechamiento de los subproductos

by Morales B., Miguel | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1970Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1970 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0051 (1).

7.
Elaboración de jugo de banano

by Pizarro Alvarez, Santiago | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1971Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1971 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0053 (1).

8.
Obtención de productos precocidos de pescado preservados por salado rápido

by León Orellana, Juan | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1971Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1971 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0056 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0036 (1).

9.
Extracción de proteínas de la hoja de banano

by Orska Lasso, Edwin | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1971Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1971 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0057 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0037 (1).

10.
Industrialización de maní de árbol y de waki

by Dávalos Grijalva, Juan | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1971Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1971 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0058 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0038 (1).

11.
Extracción de proteínas de la hoja de yuca

by Gangotena R., Raúl | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1972Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1972 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0062 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0041 (1).

12.
Extracción de proteína de los residuos de extracción (tortas) del aceite de ajonjolí

by Morán Fierro, Eduardo | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1972Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1972 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0064 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0044 (1).

13.
Industrialización de Micromeria nubigenia (Sunfo)

by Meneses Altamirano, Leonardo | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1973Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1973 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0074 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0052 (1).

14.
Ensayos para la industrialización de diferentes variedades del pimiento

by Arboleda Rivadeneira, César | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1973Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1973 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0076 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0053 (1).

15.
Elaboración de banano deshidratado por "secado por espuma" (Foam-mat-drying)

by Guzmán León, Carlos L | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1973Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1973 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0079 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0054 (1).

16.
Estudio para la elaboración de la cebolla deshidratada

by Mejía Gutiérrez, Rómulo | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1974Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1974 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0091 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0062 (1).

17.
Industrialización de la mora

by Espín Mayorga, Eduardo | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1975Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1975 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0102 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0074 (1).

18.
Diseño de Ingeniería básica de una planta procesadora de tomate para el medio ecuatoriano

by Jarrín Jara, Jhonny | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1979Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1979 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0140 (1).

19.
Deshidratación de piña y babaco

by Crespo Uriguen, Edgar | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1980Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1980 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0167 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0127 (1).

20.
Aglomerados de piedra pómez con resina poliéster y metacrilato de metilo

by Mejía Salazar, Gonzalo Enrique | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Computer file Computer file; Format: electronic Publisher: QUITO EPN 1980Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1980 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0172 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0129 (1).

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