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1. Aprovechamiento de melazas para producción de levaduras alimenticias

by Coronel Sánchez, Marcelo | Montaño Pérez, Galo H [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1965Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1965 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0014] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0021] (1).

2. Estudio acerca de la industrialización del tomate de árbol "Cyphomandra betacea"

by Cazar Estrella, Jaime | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1967Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1967 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0024] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0039] (1).

3. Obtención de un concentrado proteínico a base de pescado

by Guerra San Lucas, Gastón Abel | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1968Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1968 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0027] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0037] (1).

4. Estudio sobre la prolongación de la vida útil de la naranjilla mediante radiaciones gamma Marcelo Coronel S.

by Izurieta Amores, Oscar Bolívar | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1969Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Químico). -- Escuela Politécnica Nacional. 1969 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0038] (1).

5. Deshidratación de banano en estufa eléctrica de bandejas a nivel de planta piloto

by Terán King, Raúl | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1970Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1970 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0032] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0049] (1).

6. Industrialización del jugo de tomate de árbol. Aprovechamiento de los subproductos

by Morales B., Miguel | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1970Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1970 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0051] (1).

7. Elaboración de jugo de banano

by Pizarro Alvarez, Santiago | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1971Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1971 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0053] (1).

8. Obtención de productos precocidos de pescado preservados por salado rápido

by León Orellana, Juan | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1971Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1971 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0036] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0056] (1).

9. Extracción de proteínas de la hoja de banano

by Orska Lasso, Edwin | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1971Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1971 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0037] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0057] (1).

10. Industrialización de maní de árbol y de waki

by Dávalos Grijalva, Juan | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1971Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1971 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0038] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0058] (1).

11. Extracción de proteínas de la hoja de yuca

by Gangotena R., Raúl | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1972Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1972 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0041] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0062] (1).

12. Extracción de proteína de los residuos de extracción (tortas) del aceite de ajonjolí

by Morán Fierro, Eduardo | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1972Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1972 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0044] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0064] (1).

13. Industrialización de Micromeria nubigenia (Sunfo)

by Meneses Altamirano, Leonardo | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1973Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1973 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0052] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0074] (1).

14. Ensayos para la industrialización de diferentes variedades del pimiento

by Arboleda Rivadeneira, César | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1973Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1973 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0053] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0076] (1).

15. Elaboración de banano deshidratado por "secado por espuma" (Foam-mat-drying)

by Guzmán León, Carlos L | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1973Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1973 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0054] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0079] (1).

16. Estudio para la elaboración de la cebolla deshidratada

by Mejía Gutiérrez, Rómulo | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1974Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1974 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0062] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0091] (1).

17. Industrialización de la mora

by Espín Mayorga, Eduardo | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1975Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1975 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0074] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0102] (1).

18. Diseño de Ingeniería básica de una planta procesadora de tomate para el medio ecuatoriano

by Jarrín Jara, Jhonny | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1979Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1979 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0140] (1).

19. Deshidratación de piña y babaco

by Crespo Uriguen, Edgar | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1980Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1980 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0127] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0167] (1).

20. Aglomerados de piedra pómez con resina poliéster y metacrilato de metilo

by Mejía Salazar, Gonzalo Enrique | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Computer file Computer file; Format: electronic Publisher: QUITO EPN 1980Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1980 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0129] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0172] (1).

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