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1. Estudio sobre aceites y grasas vegetales comestibles

by Pólit Corral de León, Carmen Inés | Parreño Campaña, Marcelo Miguel [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1977Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1977 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0091] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0126] (1).

2. Estudio de las materias primas empleadas en la elaboración de mantecas y de los productos comerciales

by Carpio, Cecilia Mercedes | Parreño Campaña, Marcelo Miguel [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1984Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1984 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0161] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0208] (1).

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