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1. Control de los procesos de elaboración de alimentos infantiles usando el análisis de vitaminas HPLC

by Betancourt Ayala, Diana | Uzcátegui Andrade, Edgar [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: 125 p.: anex., ilust., tabls EPN 1987Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1987 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0196] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0240] (1).

2. Análisis de vitaminas lipo e hidro solubles en alimentos por cromatografía líquida de alta presión HPLC

by Díaz Suárez, María Valeria | Ruales Nájera, Jenny Cumandá [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: Quito EPN 1996Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1996 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0312] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0377] (1).

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