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1. Estudio técnico económico para la implementación de una planta de sopa de yaguarlocro enlatada / Alejandro Patricio García Chávez / Geovanny Fermin Reascos Cruz

by García Chávez, Alejandro Patricio | Reascos Cruz, Geovanny Fermin | Vera Calle, Edwin Rafael [Director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito : EPN, 2008Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 2008 Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/AG086] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/0102] (1).

2. Diseño de una planta de elaboración de chocolate negro y chocolate con leche a partir del licor de cacao / William David Jácome Lagla

by Jácome Lagla, William David | Vera Calle, Edwin Rafael [Director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito : EPN, 2015Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2015 Online access: Texto completo Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/0317/CD 6670] (1).

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