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61.
Análisis de factibilidad de la cadena agroindustrial para producir champiñones enlatados para exportación Paulina Tapia Medina, Carlos Vaca Ortiz

by Tapia Medina, Paulina | Vaca Ortiz, Carlos | Ayora González, Paúl Adriano [Director de Tesis].

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62.
Elaboración de salsa tipo aderezo y una barra nutritiva con base de harina de chontaduro Mario René Arias Mendoza, Zully Estefanía Loaiza Lucas

by Arias Mendoza, Mario René | Loaiza Lucas, Zully Estefanía | Ruales Najera, Jenny Cumanda [Director de Tesis].

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63.
Producto deshidratado a base de pitahaya (Cereus triangularis) Andrea Gabriela Camacho Mantilla, Cristina Corrales Erazo

by Camacho Mantilla, Andrea Gabriela | Corrales Erazo, Cristina | Ruales Nájera, Jenny Cumanda [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2008Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 2008 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-FCIA/0071 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/AG069 (1).

64.
Estudio técnico y de mercadeo de quesos frescos y semimaduros producidos con mezclas de leche de cabra y de vaca Edgar Vinicio Luzuriaga Sánchez, Carolina Andrea Silva Arroyo

by Luzuriaga Sánchez, Edgar Vinicio | Silva Arroyo, Carolina Andrea | López, Manuel [Director de Tesis].

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65.
Estudio a nivel de prefactibilidad de la producción de alcachofa en conserva Mónica Adriana Tintin Suscal

by Tintin Suscal, Mónica Adriana | Pólit Corral, Pablo Francisco [Director de Tesis].

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66.
Estudio técnico económico para la implementación de una planta de sopa de yaguarlocro enlatada / Alejandro Patricio García Chávez / Geovanny Fermin Reascos Cruz

by García Chávez, Alejandro Patricio | Reascos Cruz, Geovanny Fermin | Vera Calle, Edwin Rafael [Director].

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67.
Diseño de un sistema de procesamiento y envasado para miel de abeja / Nancy Tatiana Ocaña Garzón

by Ocaña Garzón, Nancy Tatiana | Buitrón Buitrón, Efraín Oswaldo [Director].

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68.
Diseño de una planta procesadora de baby corn y pepinillo en la zona de Santo Domingo de los Tsáchilas Ecuador José Patricio Cedeño Zambrano, Francisco Vicente, Guzmán Toasa

by Cedeño Zambrano, José Patricio | Guzmán Toasa, Francisco Vicente | Carrasco Medina, Francisco Patricio [Director de Tesis].

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69.
Desarrollo de un plan de implementación de buenas prácticas de manufactura para la Empresa Cereales La Pradera Janeth Rosalía Vásquez Vargas

by Vásquez Vargas, Janeth Rosalía | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2009Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 2009 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-FCIA/0123 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/AG122 (1).

70.
Optimización de la producción de la planta procesadora de lácteos en el Colegio Técnico Agropecuario Carlos Ubidia Albuja de Otavalo Marlon Santiago Piñeiros Herrera

by Piñeiros Herrera, Marlon Santiago | Acuña Gordillo, Washington Oswaldo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2009Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA 2009 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-FCIA/0132 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/AG118 (1).

71.
Diseño de planta para beneficiar el mineral de Pachijal por el método de flotación Juan Pablo Villacís Vaca

by Villacís Vaca, Juan Pablo | Lozada López, Marcelo Salvador [Director de Tesis].

Material type: Computer file Computer file; Format: electronic Publisher: QUITO EPN 2009Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Químico). -- Escuela Politécnica Nacional. 2009 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0728 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0718 (1).

72.
Evaluación técnica financiera de la industrialización del garbanzo (Cicer arietinum) usando proceso de extrusión Byron Danilo Valencia Maldonado

by Valencia Maldonado, Byron Danilo | Ruales Najera, Jenny Cumandá [Director de Tesis].

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73.
Evaluación técnico-económica para la producción de una bebida a partir de morocho blanco (Zea mays Variedad Morochon)y leche Juan Carlos Sánchez Sierra

by Sánchez Sierra, Juan Carlos | Vera Calle, Edwin Rafael [Director de Tesis].

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74.
Elaboración de papel artesanal de caña guadua (Guadua Angustifolia K.) Cristina Ivanob Chiluiza Benítez, Juan Patricio Hernández Lara

by Chiluiza Benítez, Cristina Ivanob | Hernández Lara, Juan Patricio | Galárraga Soto, Efrén [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2009Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2009 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-FCIA/0145 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/AG126 (1).

75.
Diseño de una planta procesadora de papa francesa y brócoli en ramilletes congelados en el cantón Montúfar de la provincia del Carchi Marco Rubén Burbano Pulles

by Burbano Pulles, Marco Rubén | Toledo, Lucía [Director de Tesis].

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76.
Diseño de ingeniería básica de una planta para la elaboración de sangre deshidratada para alimentos balanceados Gustavo Adolfo Guerrero Marín

by Guerrero Marín, Gustavo Adolfo | Pólit Corral, Pablo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2010Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2010 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-FCIA/0168 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/AG179 (1).

77.
Industrialización del aguacate (Persea Americana Mill), de variedad negra, proveniente de Alchipichí, cantón Quito José Gabriel Astudillo Paredes, Gabriela Cristina Pazmiño Freire

by Astudillo Paredes, José Gabriel | Pazmiño Freire, Gabriela Cristina | Dávila Torres, Jorge Roberto [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito : EPN, 2010Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2010 Online access: Acceso restringido Availability: Items available for reference: BIBLIOTECA GENERAL Not For LoanCall number: T-FCIA/T.R. 0169 (1). :

78.
Diseño y documentación de un plan de implementación de buenas prácticas de manufactura en una empresa faenadora y empacadora de carne Andrea de Lourdes Celi Altamirano

by Celi Altamirano, Andrea de Lourdes | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2010Dissertation note: FACULTAD DE CIENCIAS Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2010 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-FCIA/0184 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/AG171 (1).

79.
Diseño de planta de potabilización del proyecto regional de agua potable de la provincia de Orellana Coca-Loreto-Sacha Enver Luis Zuñiga Maldonado

by Zuñiga Maldonado, Enver Luis | Silva Salazar, Milton Efraín [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2010Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL Y AMBIENTAL Tesis (Ingeniero Civil). -- Escuela Politécnica Nacional. 2010 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IC/0503 (1).

80.
Aprovechamiento del desecho de huesos de res para la obtención de harina de hueso en la fábrica Federer Nelson Fernando Ramos Carrillo

by Ramos Carrillo, Nelson Fernando | Acuña Gordillo, Washington Oswaldo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2010Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2010 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-FCIA/0199 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/AG181 (1).

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