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61. Análisis de factibilidad de la cadena agroindustrial para producir champiñones enlatados para exportación Paulina Tapia Medina, Carlos Vaca Ortiz

by Tapia Medina, Paulina | Vaca Ortiz, Carlos | Ayora González, Paúl Adriano [Director de Tesis].

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62. Elaboración de salsa tipo aderezo y una barra nutritiva con base de harina de chontaduro Mario René Arias Mendoza, Zully Estefanía Loaiza Lucas

by Arias Mendoza, Mario René | Loaiza Lucas, Zully Estefanía | Ruales Najera, Jenny Cumanda [Director de Tesis].

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63. Producto deshidratado a base de pitahaya (Cereus triangularis) Andrea Gabriela Camacho Mantilla, Cristina Corrales Erazo

by Camacho Mantilla, Andrea Gabriela | Corrales Erazo, Cristina | Ruales Nájera, Jenny Cumanda [Director de Tesis].

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64. Estudio técnico y de mercadeo de quesos frescos y semimaduros producidos con mezclas de leche de cabra y de vaca Edgar Vinicio Luzuriaga Sánchez, Carolina Andrea Silva Arroyo

by Luzuriaga Sánchez, Edgar Vinicio | Silva Arroyo, Carolina Andrea | López, Manuel [Director de Tesis].

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65. Estudio a nivel de prefactibilidad de la producción de alcachofa en conserva Mónica Adriana Tintin Suscal

by Tintin Suscal, Mónica Adriana | Pólit Corral, Pablo Francisco [Director de Tesis].

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66. Estudio técnico económico para la implementación de una planta de sopa de yaguarlocro enlatada / Alejandro Patricio García Chávez / Geovanny Fermin Reascos Cruz

by García Chávez, Alejandro Patricio | Reascos Cruz, Geovanny Fermin | Vera Calle, Edwin Rafael [Director].

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67. Diseño de un sistema de procesamiento y envasado para miel de abeja / Nancy Tatiana Ocaña Garzón

by Ocaña Garzón, Nancy Tatiana | Buitrón Buitrón, Efraín Oswaldo [Director].

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68. Diseño de una planta procesadora de baby corn y pepinillo en la zona de Santo Domingo de los Tsáchilas Ecuador José Patricio Cedeño Zambrano, Francisco Vicente, Guzmán Toasa

by Cedeño Zambrano, José Patricio | Guzmán Toasa, Francisco Vicente | Carrasco Medina, Francisco Patricio [Director de Tesis].

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69. Desarrollo de un plan de implementación de buenas prácticas de manufactura para la Empresa Cereales La Pradera Janeth Rosalía Vásquez Vargas

by Vásquez Vargas, Janeth Rosalía | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2009Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 2009 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/AG122] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/0123] (1).

70. Optimización de la producción de la planta procesadora de lácteos en el Colegio Técnico Agropecuario Carlos Ubidia Albuja de Otavalo Marlon Santiago Piñeiros Herrera

by Piñeiros Herrera, Marlon Santiago | Acuña Gordillo, Washington Oswaldo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2009Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA 2009 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/AG118] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/0132] (1).

71. Diseño de planta para beneficiar el mineral de Pachijal por el método de flotación Juan Pablo Villacís Vaca

by Villacís Vaca, Juan Pablo | Lozada López, Marcelo Salvador [Director de Tesis].

Material type: Computer file Computer file; Format: electronic Publisher: QUITO EPN 2009Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Químico). -- Escuela Politécnica Nacional. 2009 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0718] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0728] (1).

72. Evaluación técnica financiera de la industrialización del garbanzo (Cicer arietinum) usando proceso de extrusión Byron Danilo Valencia Maldonado

by Valencia Maldonado, Byron Danilo | Ruales Najera, Jenny Cumandá [Director de Tesis].

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73. Evaluación técnico-económica para la producción de una bebida a partir de morocho blanco (Zea mays Variedad Morochon)y leche Juan Carlos Sánchez Sierra

by Sánchez Sierra, Juan Carlos | Vera Calle, Edwin Rafael [Director de Tesis].

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74. Elaboración de papel artesanal de caña guadua (Guadua Angustifolia K.) Cristina Ivanob Chiluiza Benítez, Juan Patricio Hernández Lara

by Chiluiza Benítez, Cristina Ivanob | Hernández Lara, Juan Patricio | Galárraga Soto, Efrén [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2009Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2009 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/AG126] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/0145] (1).

75. Diseño de una planta procesadora de papa francesa y brócoli en ramilletes congelados en el cantón Montúfar de la provincia del Carchi Marco Rubén Burbano Pulles

by Burbano Pulles, Marco Rubén | Toledo, Lucía [Director de Tesis].

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76. Diseño de ingeniería básica de una planta para la elaboración de sangre deshidratada para alimentos balanceados Gustavo Adolfo Guerrero Marín

by Guerrero Marín, Gustavo Adolfo | Pólit Corral, Pablo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2010Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2010 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/AG179] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/0168] (1).

77. Industrialización del aguacate (Persea Americana Mill), de variedad negra, proveniente de Alchipichí, cantón Quito José Gabriel Astudillo Paredes, Gabriela Cristina Pazmiño Freire

by Astudillo Paredes, José Gabriel | Pazmiño Freire, Gabriela Cristina | Dávila Torres, Jorge Roberto [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito : EPN, 2010Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2010 Online access: Acceso restringido Availability: Items available for reference: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/T.R. 0169] (1).

78. Diseño y documentación de un plan de implementación de buenas prácticas de manufactura en una empresa faenadora y empacadora de carne Andrea de Lourdes Celi Altamirano

by Celi Altamirano, Andrea de Lourdes | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2010Dissertation note: FACULTAD DE CIENCIAS Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2010 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/AG171] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/0184] (1).

79. Diseño de planta de potabilización del proyecto regional de agua potable de la provincia de Orellana Coca-Loreto-Sacha Enver Luis Zuñiga Maldonado

by Zuñiga Maldonado, Enver Luis | Silva Salazar, Milton Efraín [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2010Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL Y AMBIENTAL Tesis (Ingeniero Civil). -- Escuela Politécnica Nacional. 2010 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IC/0503] (1).

80. Aprovechamiento del desecho de huesos de res para la obtención de harina de hueso en la fábrica Federer Nelson Fernando Ramos Carrillo

by Ramos Carrillo, Nelson Fernando | Acuña Gordillo, Washington Oswaldo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2010Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2010 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/AG181] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/0199] (1).

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