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1.
Industrialización del jugo de tomate de árbol. Aprovechamiento de los subproductos

by Morales B., Miguel | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publication details: QUITO EPN 1970Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1970 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL (1)Call number: T-IQ/0051.

2.
Industrialización de la mora

by Espín Mayorga, Eduardo | Coronel Sánchez, Marcelo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publication details: QUITO EPN 1975Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1975 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA (1)Call number: T-BIQ/0074. BIBLIOTECA GENERAL (1)Call number: T-IQ/0102.

3.
Obtención de jugo concentrado congelado de maracuyá

by Espinosa Maldonado, Nicolás | Pólit Corral, Pablo Francisco [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publication details: QUITO EPN 1977Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 1977 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA (1)Call number: T-BIQ/0095. BIBLIOTECA GENERAL (1)Call number: T-IQ/0778.

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