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1.
Análisis de alternativas para el manejo de los residuos sólidos/ Paúl Alejandro Rivera Tello

by Rivera Tello, Paúl Alejandro | Izurieta Amores, Bolívar [Director ].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito : EPN , 2006Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Químico). -- Escuela Politécnica Nacional. 2006 Availability: Items available for reference: BIBLIOTECA GENERAL Not For LoanCall number: T-IQ/CD 0650 (1). :

2.
Desarrollo de un plan de implementación del programa de buenas prácticas de manufactura para siete microempresas en el Ecuador Roberto Carlos Coronel Coronel

by Coronel Coronel, Roberto Carlos | Espín Félix, Neyda [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2007Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 2007 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-FCIA/0038 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/AG004 (1).

3.
Diseño y desarrollo de un plan de buenas prácticas de manufactura para una empresa de elaboración de confites en el área de chocolate Nelly Cristina Jarrín Cárdenas

by Jarrín Cárdenas, Nelly Cristina | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2010Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2010 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-FCIA/0160 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/AG144 (1).

4.
Elaboración de queso fresco con lautilización de un fermento probiótico (Lactobacillus Acidophilus) María Cristina Zambrano Dávalos

by Zambrano Dávalos, María Cristina | López Pérez, Manuel [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2010Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2010 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-FCIA/0173 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/AG167 (1).

5.
Influencia de la adición de humo líquido en la estabilidad y aceptabilidad de chorizo especial ahumado Maldonado Chávez, Alba Paola

by Maldonado Chávez, Alba Paola | Mira Vásquez, José Miguel [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2010Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2010 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-FCIA/0188 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/AG174 (1).

6.
Plan de implementación y desarrollo de buenas prácticas de manufactura en la elaboración de panela granulada y en bloque en la planta panelera Gardenia José Alejandro De los Reyes Rivadeneira

by De los Reyes Rivadeneira, José Alejandro | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2011Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2011 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-FCIA/0214 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/AG199 (1).

7.
Estudio para la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura en los servicios de alimentación del hotel Río Amazonas David Armando Palma Terán

by Palma Terán, David Armando | Galárraga Soto, Efrén Patricio [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2011Dissertation note: FACULTAD DE CIENCIAS Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2011 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-FCIA/0221 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/AG212 (1).

8.
Buenas prácticas de manufactura para una empresa de servicios de alimentación Santiago Daniel Montenegro Ortiz

by Montenegro Ortiz, Santiago Daniel | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito : EPN, 2012Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2012 Online access: Texto completo Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-FCIA/0249 (1).

9.
Obtención de extractos enzimáticos con actividad ligninolítica y celulolítica a partir del crecimiento del hongo Lentinus edodes (shiitake) en aserrín tropical / Carla Patricia Molina de la Cruz

by Molina de la Cruz, Carla Patricia | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito : EPN, 2013Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Químico). -- Escuela Politécnica Nacional. 2013 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0853/CD 4894 (1).

10.
Estudio de la producción de enzima amilasa mediante Aspergillus niger por fermentación sólida, con el uso de residuos agroindustriales/

by Arguero Tayupanta, Adriana Patricia | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito: EPN, 2014Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Químico). -- Escuela Politécnica Nacional. Online access: Texto completo Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0894/CD 5494 (1).

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