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101. Evaluación de las propiedades bactericidas de tejidos impregnados con nanopartículas de plata / Sandra Paola Rojas Lema

by Rojas Lema, Sandra Paola | Guerrero Barragan, Victor Hugo [Director].

Material type: Mixed materialsMixed materials; Format: regular print Quito : EPN, 2016Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Químico). -- Escuela Politécnica Nacional. 2016 Online access: Texto completo Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0995/CD 6939] (1).

102. Estudio del efecto de la irradiacion con rayos gamma en la calidad poscosecha de la pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) entera y cortada / Ana Lucía Noboa Pico

by Noboa Pico, Ana Lucía | Vasco Carrillo, María Catalina [Director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito : EPN, 2016Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Químico). -- Escuela Politécnica Nacional. 2016 Online access: Texto completo Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/1008/CD 7046] (1).

103. Mejora del proceso productivo en la empresa Inperglen (Helados Kicos) a través de la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura / Andrea Karina Padilla Puruncajas

by Padilla Puruncajas, Andrea Karina | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito : EPN, 2016Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2016 Online access: Texto completo Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/0328/CD 7125] (1).

104. Análisis de la sustitución de proteína animal por concentrado proteínico de haba (Vicia faba) en salchichas tipo vienesa / Mayra Fernanda Perugachi Guerra

by Perugachi Guerra, Mayra Fernanda | Mosquera Jordán, Mauricio Esteban [Director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito : EPN, 2017Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2017 Online access: Texto completo Availability: Items available for reference: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/0343] (1).

105. Determinación de un proceso de fermentación sumergida a escala de laboratorio para la obtención de extractos con actividad lacásica y celulolítica a partir del hongo Phanerochaete chrysosporium / Paula Samantha Noroña Pacheco

by Noroña Pacheco, Paula Samantha | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito : EPN, 2017Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2017 Availability: Items available for reference: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/0349/CD 7792] (1).

106. Evaluación de las condiciones de extracción y de la actividad biológica de los compuestos fitoquímicos obtenidos de hojas de Guayusa (Ilex guayusa Loes.) / José Andrés Villacís Chiriboga

by Villacís Chiriboga, José Andrés | Encalada Tenesaca, Milton Geovanny | Ruales Nájera, Jenny Cumandá [Director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito : EPN, 2017Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Master en Biociencias aplicadas). -- Escuela Politécnica Nacional. 2017 Online access: Texto completo Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-MVE/0544/CD 7862] (1).

107. Desinfección catódica de aguas de consumo humano mediante la producción de H2O2 utilizando un electrodo de grafito / Wilber Elias Guamán Salazar

by Guamán Salazar, Wilber Elias | Espinoza Montero, Patricio Javier [Director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito : EPN, 2017Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Master en Ingeniería Ambiental). -- Escuela Politécnica Nacional. 2017 Online access: Texto completo Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-PIA/0091/CD 7916] (1).

108. Evaluación in vitro de la capacidad antagónica de Trichoderma comercial (Trichoderma harzianum) y Trichoderma nativo (Trichoderma sp.) frente a los patógenos Alternaria sp., Fusarium oxysporum y Heterosporium echinolatum del cultivo de clavel (Dianthus caryophyllus) / Silvia Elizabeth Caiza Sango

by Caiza Sango, Silvia Elizabeth | Ávila Vélez, Jenny Marcela [Director ].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito : EPN, 2017Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2017 Online access: Texto completo Availability: Items available for reference: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/0362/CD 8039] (1).

109. Tratamiento del agua eutrofizada y manejo sustentable del lago artificial del parque Ignacio Flores de la ciudad de Latacunga / Andrés Oswaldo Puente López

by Puente López, Andrés Oswaldo | Pazmiño Jaramillo, Darwin Américo [director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: Quito : EPN, 2017Dissertation note: TECNOLOGIAS Tesis (Tecnólogo en Agua y Saneamiento Ambiental).--Escuela Politécnica Nacional 2017 Online access: Texto completo Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-TASA/0012/CD 8232] (1).

110. Estudio de la obtención de quitosano a partir de exoesqueletos de camarón desproteinizados y desmineralizadas por fermentación láctica / Marylin Tatiana Pallasco Herrera

by Pallasco Herrera, Marylin Tatiana | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director].

Material type: Mixed materialsMixed materials; Format: regular print Quito : EPN, 2017Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 2017 Tesis (Ingeniero Químico). -- Escuela Politécnica Nacional. Availability: Items available for reference: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/1125/CD 8269] (1).

111. Caracterización físico, química y microbiológica de las aguas del canal principal de riego de Tumbaco / Karen Estefanía Cantuña Pazmiño

by Cantuña Pazmiño, Karen Estefanía | Gallardo Lastra, Lorena Fernanda [director].

Material type: Mixed materialsMixed materials; Format: regular print Publisher: Quito : EPN, 2017Dissertation note: TECNOLOGIAS Tesis (Tecnólogo en Agua y Saneamiento Ambiental).--Escuela Politécnica Nacional 2017 Online access: Texto completo Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-TASA/0019/CD 8437] (1).

112. Elaboración de una bebida saborizada a base de quinua (Chenopodium quinoa Willd) variedad Tunkahuan / Andrea Estefanía Guallasamín Dávila

by Guallasamín Dávila, Andrea Estefanía | Ávila Vélez, Jenny Marcela [Director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito : EPN, 2018Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2018 Availability: Items available for reference: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/0379/CD 8626] (1).

113. Evaluación del uso de Mora (Rubus glaucus) y marácuya (Passiflora edulis) como Adjuntos en la Elaboración de Cerveza / Andrea Verónica Changotasi Toabanda

by Changotasi Toabanda, Andrea Verónica | Mosquera Jordan, Mauricio Esteban [director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: Quito : EPN, 2018Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2018 Online access: Texto completo Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/0380/CD 8628] (1).

114. Caracterización de los microorganismos y metabolitos de interés durante el proceso de fermentación de yuca (Manihot esculenta) / Alicia Paulina Chicaiza Martínez

by Chicaiza Martínez, Alicia Paulina | Ruales Najera, Jenny Cumandá [director].

Material type: Mixed materialsMixed materials; Format: regular print Publisher: Quito : EPN, 2018Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Master en Biociencias aplicadas). -- Escuela Politécnica Nacional. 2018. Online access: Texto completo Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-MVE/0659/CD 8698] (1).

115. Evaluación de la acción bactericida de virutas de cobre, latón y bronce reciclados para la eliminación de microorganismos patógenos en agua residual doméstica / Diana Edith Torres Robayo / Alexandra Patricia Zaruma Luguaña

by Torres Robayo, Diana Edith | Zaruma Luguaña, Alexandra Patricia | Muñoz Rodríguez, Isaías Marcelo [Director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito : EPN, 2018Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL Y AMBIENTAL Tesis (Ingeniero Ambiental). -- Escuela Politécnica Nacional 2018 Online access: Texto completo Availability: Items available for reference: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IC/0891/CD 9006] (1).

116. Evaluación físico-química y microbiológica del agua almacenada en cisternas en la Escuela Politécnica Nacional / Katherine Sofía Imbaquingo Ulcuango / Rommy Angélica Mendoza Chinacalle

by Imbaquingo Ulcuango, Katherine Sofía | Mendoza Chinacalle, Rommy Angélica [autor] | Guerra Salcedo, Santiago Stalin [director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: Quito : EPN, 2018Dissertation note: TECNOLOGIAS Tesis (Tecnólogo en Agua y Saneamiento Ambiental).--Escuela Politécnica Nacional 2018 Online access: Texto completo Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-TASA/0034/CD 9196] (1).

117. Microbiología moderna de los alimentos / James M.Jay

by Jay, James M [autor].

Material type: Text Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Zaragoza : acribia, 2015Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: 576.163/ J42m/2015] (2).

118. Microorganismos de los alimentos técnicas de análisis microbiológico

by Moreno, B | Díez, V | Polledo,Francisco.

Material type: Text Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Zaragoza : Acribia, D.L. 1981Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: 576.163/M843] (1).

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