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21. Diseño y desarrollo de un manual de buenas prácticas de manufactura en una microempresa procesadora de productos lácteos ubicada en la parroquia de Santa Elena-Nanegalito Maribel Cristina Suntaxi Quimbita

by Suntaxi Quimbita, Maribel Cristina | Espín Felix, Neyda [Director de Tesis].

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22. Estudio de diferentes tipos de inóculos en la elaboración de compost, a partir de desechos domésticos orgánicos Ana Teresa Rocha Flores

by Rocha Flores, Ana Teresa | Muñoz, Marcelo [Director de Tesis].

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23. Desarrollo de un plan de implementación de buenas prácticas de manufactura en una planta de pulpa de frutas Silvia Carolina Merlo López

by Merlo López, Silvia Carolina | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

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24. Diseño y desarrollo de un plan de buenas prácticas de manufactura para una empresa de elaboración de confites en el área de chocolate Nelly Cristina Jarrín Cárdenas

by Jarrín Cárdenas, Nelly Cristina | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

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25. Efecto de la vinaza, en el rendimiento de una mezcla forrajera establecida en un Andisol Rusbel Antonio Jaramillo

by Jaramillo Chamba, Rusbel Antonio | Novoa, Vicente [Director de Tesis].

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26. Estudio de la productividad del cultivo de Delphinium, variedad Sea Waltz, con la aplicación de microorganismos benéficos (Trichoderma harzianum, Gliocladium spp, Bacillus subtilis, Azospirillum spp. y Azotobacter spp.) Bajo condiciones de campo, Cusubamba-2008 Erika del Carmen Walsh Meza

by Walsh Meza, Erika del Carmen | Serrano Santacruz, Pablo [Director de Tesis].

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27. Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP para la línea de pan empacado en panificadora Moderna Leonel Lenin Pinargote Verdesoto

by Pinargote Verdesoto, Leonel Lenin | Espín Felix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

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28. Elaboración de queso fresco con lautilización de un fermento probiótico (Lactobacillus Acidophilus) María Cristina Zambrano Dávalos

by Zambrano Dávalos, María Cristina | López Pérez, Manuel [Director de Tesis].

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29. Evaluación del efecto de la electrodiálisis sobre la concentración de microorganismos en jugos de fruta María Cristina Sotomayor Grijalva

by Sotomayor Grijalva, María Cristina | Vera Calle, Edwin Rafael [Director de Tesis].

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30. Diseño y documentación de un plan de implementación de buenas prácticas de manufactura en una empresa faenadora y empacadora de carne Andrea de Lourdes Celi Altamirano

by Celi Altamirano, Andrea de Lourdes | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

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31. Plan de operación para la planta procesadora del Centro Nacional de Capacitación y Transferencia Tecnológica San Marcos en el cantón Pedro Vicente Maldonado-provincia de Pichincha Nadia Flores Valdivieso

by Flores Valdivieso, Nadia | Hervás Navas, Cinthya [Director de Tesis].

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32. Influencia de la adición de humo líquido en la estabilidad y aceptabilidad de chorizo especial ahumado Maldonado Chávez, Alba Paola

by Maldonado Chávez, Alba Paola | Mira Vásquez, José Miguel [Director de Tesis].

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33. Diseño y desarrollo de un plan de implementación de buenas prácticas de manufactura, en una planta procesadora de aves Gabriela Leonor Martínez Mora

by Martínez Mora, Gabriela Leonor | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

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34. Efecto de la inoculación con Azotobacter sp. en el crecimiento de plantas injertadas de cacao (Theobroma cacao), genotipo nacional, en la provincia de Esmeraldas Juan José Egas Yerovi

by Egas Yerovi, Juan José | Velásquez Carrera, José Sergio [Director de Tesis].

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35. Incorporación de gallinaza como un ingrediente para dietas alimenticias de gallinas ponedoras ISA BROW (Gallus gallus) Juan Carlos Reyes Masabanda

by Reyes Masabanda, Juan Carlos | Rodríguez Iturralde, Luis Fernando [Director de Tesis].

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36. Estudio del efecto de Trichoderma harzianum en el control de Moniliophthora roreri en plantas de Theobroma cacao en la provincia de Esmeraldas Rafael Alberto Osorio Sánchez

by Osorio Sánchez, Rafael Alberto | Velásquez Carrera, José [Director de Tesis].

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37. Diseño y desarrollo del manual de buenas prácticas de manufactura y faenamiento para el Camal del Norte José Luis Pérez Alulema

by Pérez Alulema, José Luis | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

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38. Aprovechamiento del desecho de huesos de res para la obtención de harina de hueso en la fábrica Federer Nelson Fernando Ramos Carrillo

by Ramos Carrillo, Nelson Fernando | Acuña Gordillo, Washington Oswaldo [Director de Tesis].

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39. Diseño de un plan de Buenas Prácticas de Manufactura para la empresa Cofica María Jimena Espín Sánchez

by Espín Sánchez, María Jimena | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

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40. Diseño de un plan de implementación de buenas Prácticas de manufactura para una planta faenadora de aves Galarza Vinueza, Santiago Xavier

by Galarza Vinueza, Santiago Xavier | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

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