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1.
Consideraciones relativas al blanqueo de aceites y grasas y aprovechamiento de subproductos

by Reyes López, Carlos | Paz Jácome, Mario [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1965Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1965 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0023 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0015 (1).

2.
Investigación de los colorantes permitidos en los alimentos

by Salazar Villacís, Gerardo | Estrada Albuja, Raúl [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1976Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1976 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0110 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0080 (1).

3.
Investigaciones de la acción de las radiaciones ionizantes y de oxidantes sobre la molécula de tartrazina

by Sáenz Miño, Fernando | Muñoz Burgos, Ricardo Aníbal [Director de Tesis].

Material type: Computer file Computer file; Format: electronic Publisher: QUITO EPN 1981Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1981 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0179 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0135 (1).

4.
Estudio de la degradación molecular del colorante rojo FD7C No. 40 por acción de la radiación gamma y de oxidantes

by Uzcátegui Andrade, Edgar | Muñoz Burgos, Ricardo Aníbal [Director de Tesis].

Material type: Computer file Computer file; Format: electronic Publisher: QUITO EPN 1981Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1981 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERALCall number: T-IQ/0191 (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIACall number: T-BIQ/0141 (1).

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