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1. Análisis técnico económico de suplementación calórico proteico de alimentos farináceos con harina de soya semidescremada

by Lupera Calahorrano, Gicela Jazmín | Villacís Chachapoya, Mariana Priscila | Acuña Gordillo, Washington Oswaldo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: Quito EPN 2003Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 2003 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0504] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0538] (1).

2. Formulación de un alimento nutricionalmente balanceado en base a arroz precocido y proteína texturizada de soya Ruiz Tonato, Christian Bolívar

by Ruiz Tonato, Christian Bolívar | Acuña Gordillo, Washington Oswaldo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2006Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 2006 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/AG011] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/0022] (1).

3. Desarrollo de un plan de manejo ambiental para una empresa Procesadora de Snacks Gabriela del Carmen Loachamín Guachamín

by Loachamín Guachamín, Gabriela del Carmen | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 2009Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 2009 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/AG114] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/0127] (1).

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