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1. Estudio de las propiedades dieléctricas de soluciones de levadura

by Vargas Verdesoto, Milton Xavier | Bayas Rea, Marco Vinicio [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: Quito EPN 1999Dissertation note: FACULTAD DE CIENCIAS 1999 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCF/0041] (1).

2. Efectos de la intensidad y el tiempo de aplicación de campos eléctricos alternos, en la alineación de levaduras Villarroel Robalino, Corina

by Villarroel Robalino, Corina | Bayas Rea, Marco Vinicio [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: Quito EPN 2000Dissertation note: FACULTAD DE CIENCIAS 2000 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCF/0043] (1).

3. Aprovechamiento de melazas para producción de levaduras alimenticias

by Coronel Sánchez, Marcelo | Montaño Pérez, Galo H [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1965Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1965 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0014] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0021] (1).

4. Estudio y optimización del sistema de refrigeración de los tanques de fermentación de levaduras de la planta Levapan del Ecuador S.A.

by Estrella Torres, Ernesto | Izurieta López, Héctor [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publisher: QUITO EPN 1985Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 1985 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Call number: T-BIQ/0178] (1), BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-IQ/0231] (1).

5. Evaluación de la utilización de amaranto (Amaranthus spp.) como adjunto y dos cepas de levadura (Saccharomyces cerevisiae) en la fabricación de cerveza / Santiago Renán Terán Fuentes

by Terán Fuentes, Santiago Renán | Mosquera Jordán, Mauricio Esteban [Director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Quito : EPN, 2017Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2017 Online access: Texto completo Availability: Items available for reference: BIBLIOTECA GENERAL [Call number: T-FCIA/0364/CD 8081] (1).

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