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1.
Construcción de un prototipo mecánico de batido para mejorar el proceso de producción de panela granulada artesanal Klever Fernando Collaguazo Manotoa, Jenny Lucía Játiva Gavilanes

by Collaguazo Manotoa, Klever Fernando | Játiva Gavilanes, Jenny Lucía | Monar Monar, William [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publication details: QUITO EPN 2007Dissertation note: 2007 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA GENERAL (1)Call number: T-TPM/0027.

2.
Determinación de isostermas y calor de sorción de humedad de panela granulada producida por las organizaciones paneleras de Ingapi y Pacto

by Poaquiza Yumbolema, Delia Rocío | Acuña Gordillo, Washington Oswaldo [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publication details: QUITO EPN 2008Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 2008 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA (1)Call number: T-BIQ/AG098. BIBLIOTECA GENERAL (1)Call number: T-FCIA/0115.

3.
Diseño del plan y documentación para la implementación de buenas prácticas de manufactura para la elaboración de panela granulada para las unidades productivas paneleres de la Copropap de Pacto Paola Fernanda Carlosama Chamorro

by Carlosama Chamorro, Paola Fernanda | Espín Felix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

Material type: Mixed materialsMixed materials Publication details: QUITO EPN 2008Dissertation note: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA / 2008 Online access: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Availability: Items available for loan: BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA (1)Call number: T-BIQ/AG107. BIBLIOTECA GENERAL (1)Call number: T-FCIA/0122.

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