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1. Elaboración y plan de comercialización y ventas de lacerveza de quinua y bebida energizante de quinua María Belén Carrera Hidalgo, Andrea Patricia Cifuentes Quintana

por Carrera Hidalgo, María Belén | Cifuentes Quintana, Andrea Patricia | Espín Zapata, Patricio [Director de Tesis].

Tipo de material: materiales combinadosMateriales mixtos Editor: QUITO EPN 2006Nota de disertación: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA 2006 Acceso en línea: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL [Signatura topográfica: T-FCIA/0020] (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Signatura topográfica: T-BIQ/AG003] (1).

2. Diseño de un plan de Buenas Prácticas de Manufactura para la empresa Cofica María Jimena Espín Sánchez

por Espín Sánchez, María Jimena | Espín Félix, Neyda Fernanda [Director de Tesis].

Tipo de material: materiales combinadosMateriales mixtos Editor: QUITO EPN 2010Nota de disertación: FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y AGROINDUSTRIA Tesis (Ingeniero Agro Industrial). -- Escuela Politécnica Nacional. 2010 Acceso en línea: Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL [Signatura topográfica: T-FCIA/0200] (1), BIBLIOTECA DE ING. QUÍMICA Y AGROINDUSTRIA [Signatura topográfica: T-BIQ/AG185] (1).

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